Hoe stel je de temperatuur van je horecakoeling in?

De juiste temperatuurinstelling voor je koeling is cruciaal voor het behoud van de kwaliteit van je dranken en het voorkomen van onnodig energieverbruik. Dit artikel legt stap voor stap uit hoe je de temperatuur van je koelkast kunt instellen en hoe je de thermostaat van je koeling efficiënt gebruikt.

1. De temperatuur instellen via je digitale thermostaat

De meeste horecakoelingen van Gamko zijn uitgerust met digitale thermostaten die een helder display bieden. Dit maakt het instellen van de temperatuur eenvoudig. Volg deze stappen om de temperatuur van je koeling correct in te stellen:

• Zet je koeling aan: Zorg ervoor dat je koeling is ingeschakeld en dat het digitale display zichtbaar is.
• Zoek de temperatuurinstelling: Dit is meestal te vinden op het display zelf, met pijltjes omhoog en omlaag of een andere specifieke knop voor temperatuurinstelling.
• Stel de gewenste temperatuur in: De standaard temperatuur voor de meeste horecakoelingen ligt tussen de 4 °C en 8 °C. 
• Bevestig je keuze: Nadat je de gewenste temperatuur hebt geselecteerd, druk je op de knop om je keuze te bevestigen. De koeling zal nu de ingestelde temperatuur bereiken en handhaven.

2. De ideale koelkasttemperatuur voor diverse dranken

Voor het instellen van de juiste temperatuur is het belangrijk om te weten dat de standaard temperatuur voor de meeste koelkasten tussen de 4 °C en 8 °C ligt. Maar elke soort drank heeft een ideale bewaartemperatuur. Door je koeling op de juiste temperatuur van het type drank in te stellen, verleng je niet alleen de houdbaarheid, maar zorg je ook voor de beste smaakbeleving voor je klanten. In ons artikel over de ideale koelkast temperatuur voor (alcoholische) drankjes ontdek je de ideale temperatuur van de koelkast per drank.

Let op dat je koeling niet té koud instelt. Als de koeling bijvoorbeeld op 1°C staat, moet de koeling constant draaien. Dit kan leiden tot bevriezing van de verdamper waardoor de koeling helemaal niet meer koelt.

Energie- en kostenbesparing

Naast het voorkomen van condensvorming en de juiste temperatuur voor drankjes, kan een goede temperatuurinstelling ook bijdragen aan energiebesparing. Door de temperatuur niet lager te zetten dan nodig is, verbruik je minder energie en verleng je de levensduur van je apparatuur. Het uitschakelen van verlichting wanneer deze niet nodig is, is ook een handige manier om energie te besparen zonder in te boeten op de prestaties van je koeling.

3. Geavanceerde instellingen

Gamko koelingen bieden enkele geavanceerde instellingen om de temperatuur efficiënter in te stellen en het energieverbruik te minimaliseren.

• Eco Mode

Veel Gamko koelingen, geleverd na 01/01/2024, (zoals de GM-line, Maxiglass, en E3 flessenkoeling) hebben een Eco Mode waarmee de temperatuur automatisch wordt verhoogd tijdens sluitingstijden/specifieke tijden die je zelf kunt instellen, om energie te besparen. Dit is een handige functie voor gebruik tijdens rustige periodes. De Eco Mode kun je activeren via het digitale display. In de Eco Mode verhoogt de temperatuur automatisch, om energie te besparen, wat de koeling minder belast wanneer deze niet actief in gebruik is.

Hoe stel je de Eco Mode in?

1. Stap 1: Zet je thermostaat in de Eco Mode via het digitale display.
2. Stap 2: Stel de gewenste openingstijden en sluitingstijden in, zodat de Eco Mode alleen tijdens de sluitingstijden actief is.
3. Stap 3: Vergeet niet de temperatuur van de koeling in de Eco Mode aan te passen, zodat je een optimaal energieniveau bereikt zonder dat de inhoud te veel opwarmt.

• Flexibele temperatuurzones

Bij de Flexbar koelingen is het zelfs mogelijk meerdere temperatuurzones in te stellen. Dit is handig als je verschillende producten in dezelfde koeling hebt, die elk een andere temperatuur vereisen.

5. Wat te doen als de temperatuur niet goed is ingesteld?

Als je merkt dat de koeling niet reageert op de instellingen van de thermostaat of als de temperatuur niet op de juiste waarde komt, kan het zijn dat de koeling niet goed werkt of dat de instellingen per ongeluk zijn veranderd. Hier zijn enkele stappen die je kunt nemen:

• Controleer de thermostaatinstelling: Zorg ervoor dat je de juiste temperatuur hebt ingesteld volgens de stappen hierboven.
• Reinig de koeling: Soms kan vuil of stof op de condensor de prestaties van de koeling beïnvloeden, waardoor de temperatuur niet goed gereguleerd wordt. Maak de koeling regelmatig schoon.
• Controleer op storingen: Als de koeling niet afkoelt zoals verwacht, kan er een technisch probleem zijn. Neem dan contact op met onze service dienst.

Instellen temperatuur per type thermostaat