Energievergelijker âŹ
Storing meldenDie Weinbar – Bilthoven
Sinds juli 2024 zijn de deuren van Die Weinbar geopend. Voor de inrichting van het ronde glazen paviljoen op het Vinkenplein wees Beuk Horeca de eigenaresse Marleen Hegeman op de Flexbar Curve koeling van Gamko. Daarnaast koos ze ervoor om een Flexbar Equip te bekleden zodat de koeling niet opvalt in het interieur. De mogelijkheid tot lades en energiezuinigheid waren andere belangrijke punten bij het kiezen van de koelingen. Lees het hele verhaal.
Die Weinbar
Die Weinbar is een wijnbar en wijnwinkel in het hart van Bilthoven, opgericht door Marleen Hegeman. Het idee voor de onderneming ontstond na haar opleiding aan de hogere hotelschool en de WSET 3 en 4 wijnopleidingen. Gedurende deze periode volgde ze lessen, liep ze stage en maakte ze excursies naar de Duitstalige wijngebieden. De afgelopen jaren groeide bij haar de droom om een unieke plek te creĂ«ren waar gasten niet alleen wijn kunnen proeven, maar ook kunnen kopen en ontdekken. Met Die Weinbar heeft ze deze droom gerealiseerd: een gezellige, huiselijke sfeer waarin gasten kunnen genieten van een uitgebreide collectie Oostenrijkse en Duitse wijnen. Het concept is geĂŻnspireerd door de “Wein und Co”-wijnbars uit Oostenrijk, waar het proeven en genieten van wijn centraal staat en Marleen zelf altijd met veel plezier kwam.
Zoektocht naar de juiste koeling
Toen Marleen intrede maakte in het pand van Die Weinbar, was het een lege, ronde ruimte zonder enige inrichting. Samen met Nijboer Interieur en Design en Heidi Otten van All Ottâs is ze gaan kijken naar de indeling. âWe wisten direct dat we een ronde bar wilden, maar dat is natuurlijk een uitdaging als het gaat om de indeling. Dat mocht wel luxe zijn, maar tegelijkertijd ook een toegankelijke, huiskamersfeer behouden,â zegt Marleen. Naast de wijnen was het uitgangspunt eenvoudige, maar lekkere hapjes aan te bieden die in principe iedereen kan maken. Voor de benodigde horeca bar- en keukeninrichting ging ze langs bij Beuk Horeca. Daar vertelden ze dat Gamko koelingen op maat van de ronding maakt.
Flexbar Curve
Marleen kende Gamko al als merk dat veel in de horeca wordt gebruikt met producten die betrouwbaar zijn en lang meegaan. De Flexbar Curve, een op maat gemaakte ronde koeling, bleek de ideale oplossing. “Het is de perfecte manier om de ronde bar efficiĂ«nt en strak in te richten,” zegt Marleen. De Flexbar Curve komt bovendien extra goed tot zijn recht in het ronde pand waar Die Weinbar in gevestigd is. Dankzij de op maat gemaakte koeling gaat er geen ruimte verloren en ziet de bar er strak en professioneel uit. Deze combinatie van design en functionaliteit verhoogt het gebruiksgemak en draagt bij aan een georganiseerde uitstraling.
âHet belangrijkste was voor mij dat het in mijn ronde bar zou kunnen passen. De vorm van de flexbar is een echt unique selling point.â
Flexbar Equip
Naast de Flexbar Curve koos Marleen voor de Flexbar Equip aan de zijkant van de bar. Deze koeling staat in het zicht van de klanten. Voor haar was het belangrijkste dat deze koeling zowel praktisch als esthetisch goed in de bar zou passen. âIk wilde dat de koeling niet zou opvallen en naadloos zou aansluiten bij de stijl van de bar,â vertelt Marleen. “We hebben de koeling laten wrappen met een goudbronzen folie. Het resultaat is geweldig: het past perfect bij het interieur en het ziet er heel chic uit.”
Lades in plaats van deuren
Marleen koos bewust voor koelingen met lades in plaats van deuren. Door haar jarenlange ervaring in de horeca wist ze precies wat ze wel en niet wilde. Het FIFO-systeem in combinatie met deuren kostte altijd veel tijd en leverde de nodige frustratie op. âMet deuren moet je altijd alle flesjes eruit halen, nieuwe erin zetten en bukken om bij alles te kunnen. Dat is gewoon onhandig en irritant. Met lades trek je gewoon de lade open, pakt de flesjes die je nodig hebt en zet de nieuwe makkelijk achterin. Het werkt gewoon veel sneller en eenvoudiger,â zegt Marleen.
Energiezuinig en betrouwbaar
Naast het gebruiksgemak waren de energiezuinigheid en de duurzaamheid van de koeling voor Marleen ook belangrijk. âDe koelingen staan de hele dag aan, dus het is belangrijk dat ze energiezuinig zijn,â vertelt Marleen. Ze kiest dan ook bewust voor Gamko vanwege de lange levensduur en betrouwbaarheid van het merk.
Flexibiliteit in het aankoopproces
Gezien de opstartkosten van haar onderneming, was het voor Marleen prettig om de koelingen op afbetaling aan te schaffen. âDe mogelijkheid om de koeling in termijnen te betalen, gaf me net iets meer financiĂ«le ruimte. Dat maakt het, zeker in de beginfase van de onderneming, net iets makkelijker om alles te betalen,â aldus Marleen.
Samenwerking en service
In het voorstadium zijn Beuk en Gamko op locatie geweest voor een overleg met de installateur en de interieurbouwer om alles goed op elkaar af te stemmen. Marleen was erg tevreden over de samenwerking met Gamko, vooral vanwege de duidelijke communicatie. âZe gaven precies aan wat ze nodig hadden om alles goed te kunnen plaatsen en leverden de stukken op tijd aan,â vertelt Marleen. “Ze hadden meerdere keren aangegeven dat de ronde bar vanaf de voorkant geplaatst moest worden om de draai goed te kunnen maken. Dat was heel fijn, want als leek kon ik ook ingrijpen wanneer dat nodig was.” Dit bleek van pas te komen toen ze op een dag in het pand arriveerde en zag dat het stenen kwartsietblad al geplaatst werd. âIk kon gelukkig op tijd aangeven dat ze het blad niet vast konden zetten, anders zou de koeling er niet meer in passen.” De goede begeleiding en service gedurende het hele proces maakten het project tot een succes.
Een perfecte oplossing voor Die Weinbar
Dankzij de Flexbar Curve en Flexbar Equip koelingen heeft Marleen niet alleen een esthetisch aantrekkelijke inrichting gecreĂ«erd, maar ook een praktische en efficiĂ«nte werkomgeving. Marleen is dan ook zeer tevreden met haar keuze: âDe koelingen voldoen aan al mijn eisen: ze zijn energiezuinig, gaan lang mee, makkelijk in gebruik en passen perfect in mijn bar.â
Gerelateerde producten
